Depuis 2012, Le château de Ferrand est une propriété classée Grand Cru Classé de Saint-Emilion par la Commission de Classement de l’INAO. D’un seul tenant, le vignoble compte 42 hectares pour 32 hectares de vignes. La qualité des vins, le charme de la propriété, le respect de l’environnement, la rigueur du travail sur chaque cuvée, l’originalité des grottes creusées rendent ce domaine unique. Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 230,40 € TTC Soit 38,40 € par bouteille Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 134,40 € HT Soit 22,40 € par bouteille Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 252,00 € TTC Soit 42,00 € par bouteille L’Histoire du Château de Ferrand La tradition au service de la qualité En 300 ans, le Château de Ferrand n’a connu que deux familles de propriétaires. Cette continuité et cette constance l’inscrivent dans la tradition des propriétés viticoles bordelaises. Alors que Louis XIV y tenait de grandes réceptions, d’autres époques ont été plus propices à la composition littéraire avec notamment la venue de Mademoiselle de Scudéry. Aujourd’hui, la famille Bich est à la tête de cette belle propriété avec pour priorité la qualité des vins et le respect de l’environnement. Château Ferrand Vignes Le vignoble et les chais Le respect des terroirs et de l’environnement Le terroir du Château Ferrand est complexe. Plus frais que dans les plaines de Saint-Emilion, la parcelle d’un seul tenant bénéficie d’un sol calcaire bien drainé et d’une ventilation optimale. Le plus haut domaine de Saint Emilion a su tirer parti de la complexité de son terroir en étudiant avec précision la qualité de chacun de ses sols. L’étude du terroir permet l’élaboration des vins d’une justesse incroyable à partir des cépages classiques de la région Merlot 75%, Cabernet Franc 15% et Cabernet Sauvignon 10%. L’identité parcellaire se retrouve dans les cuvées grâce à une vinification individuelle des différents terroirs. Cette démarche s’inscrit dans une volonté de développement durable. Respect de l’environnement, conduite abile du domaine et relations humaines plus à l’écoute sont à l'honneur. Caves du Château Ferrand Les vins du domaine Classicisme et homogénéite Les vins du Château de Ferrand, Grands Crus classés de Saint-Emilion sont fidèles aux vins de leur appellation. Le classement du domaine parmi les Grands Crus de Saint-Emilion est dû aux investissements et au travail consciencieux, rigoureux et régulier de Pauline Bich sur plusieurs décennies. Une robe bordeaux, des arômes de fruits mûrs soulignés par des notes d’épices. L’attaque franche qui laisse place à des tanins bien intégrés, l’équilibre qui prime en laissant une place prépondérante aux fruits sont les signes distinctifs des grands vins du domaine. L’expression et le respect de chaque terroir sont la trame principale qui guide l’élaboration des cuvées, millésime après millésime. " Le Château de Ferrand 2018 est d'une puissance remarquable. Nous sommes séduits par ses somptueux arômes de fruits noirs et son équilibre parfaitement maitrisé." apogée 2025 - 2033 Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 252,00 € TTC soit 42,00 € la bouteille Rouge apogée 2027 - 2038 Variation 2019 +12% Variation 2020 +14% Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 134,40 € HT soit 22,40 € la bouteille Rouge " Le Château de Ferrand 2015 est ample et charnu. Les notes florales donnent de l'élégance à ce vin au bel équilibre ! Un grand millésime de garde ! " apogée 2022 - 2030 offre à durée limitée 240,00 € TTC soit 40,00 € la bouteille Rouge " Le Château de Ferrand 2019 présente un beau potentiel parmi les Crus Classés de Saint-Emilion. Générosité fraîcheur et équilibre vous attendent à la dégustation. " apogée 2026 - 2034 Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 230,40 € TTC soit 38,40 € la bouteille Rouge
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