Préchauffezle four à 200 °C. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, le lait, le curry, le sel et le poivre. Ajoutez-y le pain coupé en cubes. Laissez tremper une dizaine de min. Versez dans un plat à four. Coupez les courgettes en lanières. Déposez-les dans le plat puis ajoutez la concassée de tomate et les fleurs de
Gratin léger de pommes de terre et courgettes WW, un bon plat gratiné, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes – 5 sp – 5 sp – 3 sp / personne – 400 g de pommes de terre 3 courgettes coupées en rondelles 45 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 70 g gruyère allégé sel, poivre Préparation Épluchez les pommes de terre et courgettes puis coupez-les en rondelles. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes. Ensuite dans un plat à gratin, déposez des rondelles de pommes de terre, de courgettes. Dans une casserole faites bouillir le lait avec la maïzena en remuant , puis salez et poivrez. Versez la béchamel dans le plat puis parsemez de gruyère râpé. Enfournez ensuite votre gratin à 180°C pendant 30 minutes.
Préparationà la main. Emincer les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles à la mandoline ou au couteau. Découper finement l’oignon. Hacher les gousses d’ail.
Un peu de vert dans le gratin dauphinois ... ça change et c'est BON!!!! Ingrédients pour 4 à 6 personnes 700g de pommes de terre 2 courgettes 1/4 de litre de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 140g de comté râpé 40g de mozzarella râpée 50 g de beurrenoix muscade en poudre, sel, poivre Éplucher et laver les pommes de terre. Les couper en rondelles et les mettre dans un sac de congélation. Les cuire 4 minutes au micro-ondes. Déposer la moitié dans un plat allant au four et beurré Laver et couper en rondelles les courgettes. Les mettre dans un sac de congélation et les cuire 4 minutes au micro-ondes. Préchauffer votre four à 180°. Déposer les courgettes, sur les pommes de terre et finir par le reste de pommes de terre. Dans un saladier, mélanger le lait et la crème fraîche. Assaisonner, un peu de noix de muscade. Verser le mélange sur les légumes. Parsemer de comté, de mozzarella et de beurre coupé en tout petits morceaux. Mettre au four pendant 30 à 40 minutes. Servir aussitôt.
1 Préchauffez votre four à 180°C. 2. Prenez vos tomates, nettoyez-les sous l'eau et découpez-les en tranches fines. 3. Ensuite, prenez votre courgette et passez-la également sous l'eau puis épluchez-la et coupez-la en fines rondelles. 4. Dans un plat à gratin, posez une première couche de courgettes et salez.
J'ai eu envie d'un bon petit gratin de légumes pas trop lourd mais cependant gourmand. En piochant dans ma réserve, j'y ai trouvé mon bonheur pour élaborer ce petit plat tout simple et bien savoureux qui a plu à toute la famille. Pas de matières grasses ni béchamel mais juste de la crème light, un fromage pas trop gras avec un assemblage de légumes réconfortants...C'est par ici si ça vous tente! Pour 6 personnes, il vous faut 1/2 C à C de purée d'ail 400 gr de Pommes de terre 400 gr de courge butternut 400 gr de courgettes 200 gr de mozzarella 20 cl de crème liquide allégée ou de crème de soja sel, poivre,cumin en poudre ******************** Préchauffer votre four à 170°C Th. 6-7. Frottez un plat à gratin avec la purée d'ail. Lavez tous les légumes. Epluchez la courge et les pommes de terre. Epépinnez la courge; coupez tous les légumes en tranches de 3 mm d'épaisseur. Disposez les pommes de terre au fond du plat. Salez, poivrez, saupoudrez de cumin. Répétez l'opération avec la courge en assaisonnant de nouveau. Répartissez la moitié de la crème et la moitié de la mozzarella râpée ou en tranches fines. Terminez avec la courgette. Assaisonnez et répartissez la crème et la mozzarella restantes. Enfournez pour 1 bonne heure. Lorsque le fromage est suffisamment coloré, recouvrez hermétiquement le plat d'un papier d'aluminium. Vos légumes vont compoter doucement. Dégustez ce bon gratin équilibré tel quel avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.
3 Dans un saladier, versez de l’eau, jusqu’à la moitié. Plongez-y les rondelles de pommes de terre, laissez-les tremper. Réservez. Nettoyez les courgettes sous l’eau, épluchez-les à l’aide d’un économe puis coupez-les en fines rondelles également. À nouveau, utilisez une mandoline si vous le souhaitez.
Découvrez la recette du gratin pommes de terre-mozzarella, une variante plus gourmande du gratin classique, qui se mange sans modération, est qui plaira à tous les coups à vos bambins. Un joli gratin fondant et gourmand façon tian de légumes. Vous pouvez le préparer à l’avance et le faire réchauffer au dernier moment, c’est encore meilleur ! Préférez choisir de la mozzarella di Buffala. Aussi délicieusement fondante que la classique, elle possède en plus un goût plus affirmé qui donnera du caractère à ce gratin pommes de terre-mozzarella. Pour bien réussir la recette de Gratin pommes de terre-mozzarella, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Préparation 15 minutes Cuisson 1h Difficulté Facile Ingrédients 3 personnes – 700G de pommes de terre – 2 Oignons – 1 Boule de mozzarella – 20 Cl d’eau chaude – 1 Bouillon cube de volaille – Sel – Poivre et herbes de Provence ou origan & un peu de beurre. Préparation de Gratin pommes de terre-mozzarella Peler et couper en fines rondelles les pommes de terre et oignons. Beurrer un plat à gratin, déposer une couche de pommes de terre, une d’oignons, une de pommes de terre puis la mozzarella en tranches. Saler & poivrer. Saupoudrer d’herbes de Provence, verser le bouillon de volaille et cuire à four préchauffé à 180° pendant une heure. Tu pourrais aussi aimer
42793. Maud 19 septembre 2014. Idéal pour accompagner un bon plat de viande, ce gratin est complet en regroupant les légumes et les féculents. Ingrédients pour 4 à 8 personnes : 2 courgettes. 8 pommes de terre de taille moyenne. 2 œufs. 20 cl
Bonjour, c'est avec grand plaisir que je trouve enfin le temps de venir vous titiller les papilles ^ - ^ Une nouvelle fois, je vous propose une recette très simple mais qui ne manque pas de goût. Voici le .... Gratin de pommes de terre à la mozzarella Pour 6 - Facile - Préparation 25 mn - Cuisson 50 mn Matériel - 1 plat à gratin - 1 feuille de papier d'aluminium - 1 mandoline - 1 planche à découper - 1 couteau - 1 saladier - 1 fouet à main - 1 presse-ail - 1 ramequin - 1 pinceau en silicone Ingrédients * 1 CS d'huile d'olive * 1 gousse d'ail * 1,200 kg de pommes de terre à chair ferme * 1 oeuf * 40 cl de crème liquide * Sel, poivre * 2 pincées de noix de muscade râpée * 1 boule de mozzarella * 40 g de beurre * 150 g de gruyère râpé Préparation 1- Verser l'huile d'olive dans le ramequin, lui ajouter la gousse d'ail pelée et pressée au presse-ail puis graisser le fond et les parois du plat à gratin à l'aide du pinceau. 2- Peler les pommes de terre, les laver rapidement sous l'eau froide, les sécher puis à l'aide de la mandoline, les détailler en rondelles fines et régulières. Les disposer en couches puis préchauffer le four à 200° 3- Casser l'oeuf dans un saladier, verser la crème et battre énergiquement avec le fouet. Une fois que le mélange devient mousseux, assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. 4- Verser ce mélange sur les pommes de terre. Couper la mozzarella et le beurre en morceaux puis les répartir sur le plat ainsi que le gruyère râpé. 5- Mettre le plat recouvert de papier d'aluminium dans le four puis laisser cuire ainsi pendant 40 mn. Passer ce temps, ôter l'aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 mn. Servir aussitôt accompagné d'un bon steak ou d'une salade verte. Et voilà le tour est joué, on obtient un gratin délicieux et parfumé. Je vous invite à tester Passer une excellente semaine. Bisous
Gratinde courgettes et mozzarella. G. GREGOIRE aurelie. courgettes. Recette Sale. Gratin Facile. Tiroir Cuisine . Gratin De Chou Fleur. Un gratin simple à préparer et délicieux. Découvrez ce gratin de chou fleur, lardons et Comté qui sera un vrai plat parfait pour un soir. C. Carole. Cuisine et boissons. Courgette Pomme De Terre. Recette Gratin Courgette. Gratin Pomme
Un Parmentier plus léger grâce aux courgettes. Parmentier sans viande ou très peu avec des petits lardons Equilibré pour un apport de 30g de glucides. Pour un repas du soir complet adapté aux diabétiques, accompagner d’une salade et tomates Recette de Parmentier Courgettes Pommes de terreProduit 4 ramequins 4 PortionsPréparation 15 minsCuisson 35 minsPrêt dans 50 minsPlat simple pour le soir, avec un minimum de protides et la dose de glucides nécessaire ! Les féculents sont là avec la pomme de terre agrémentée de courgette pour un plat plus savoureuxIngrédients 600g pommes de terre 300g Courgettes 100g Lardons 15cl Ricotta ou crème fraiche... ou mix des 2 Ciboulette 2 Echalotes Gruyère InstructionsFaites cuire les pommes de terre et la courgette 20mn à la vapeur. garder la peau de la courgette après l'avoir nettoyée Les pommes de terre ne doivent pas être trop cuites ou trop les pommes de terre - mixer grossièrement la courgette. Ajouter la crème, de la ciboulette, les échalotes coupées finement. Assaisonner sel, poivre et un peu d'ail suivant les goûtsRemplir des ramequins ou petits plats adaptés au four. ajoutés les lardons et un peu de gruyère. Enfourner 15mn à 210°Type de plat Plat principalNiveau de difficulté Facile
Voicicomment faire la recette avec le Monsieur Cuisine. Pour être sur de ne pas rater votre " gratin courgettes et pommes de terre a la mozzarella avec Monsieur Cuisine " avec le robot Silvercrest Mr Cuisine Lidl, vous pouvez utilisez le livre PDF Mr Cuisine edition plus. Les étapes de la préparation pour : gratin courgettes et pommes de terre a la mozzarella avec
28 Août 2017 Toujours dans l'optique d'utiliser les courgettes du jardin, je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat. Donc ce n'est pas un vrai gratin dauphinois, effectivement, mais on s'en approche tout en restant dans la différence ;- Cette version est très bonne et idéale en cette période estivale et pleine saison de la courgette. Ingrédients pour 4 personnes 500g de pommes de terre à chair ferme 500g de courgettes 1 gousse d'ail 25cl de lait 15cl de crème liquide gruyère râpé 40g muscade, sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C. Éplucher les pommes de terre, les laver puis les couper en fines rondelles idéalement à la mandoline. Ne pas les mettre dans l'eau une fois coupées car cela enlèverait l'amidon qui sert à lier le gratin. Porter le lait à ébullition avec le sel, le poivre et une pincée de muscade. Ajouter les pommes de terre et laisser cuire 10 minutes en remuant régulièrement car la préparation à tendance à accrocher. Pendant ce temps couper les courgettes en fines rondelles également. Frotter le plat à gratin avec la gousse d'ail, le beurrer légèrement j'ai oublié de le faire et ça n'a pas accroché donc facultatif. Répartir la moitié des courgettes dans le plat puis verser les pommes de terre avec le lait par dessus, terminer par une dernière couche de courgettes puis ajouter la crème et parsemer de fromage râpé. Enfourner environ 1h en surveillant la cuisson. Pour tester la cuisson piquer avec la lame d'un couteau, les pommes de terre doivent être fondantes. Si le dessus dore trop vite, recouvrir de papier allu. Weight Watchers 6SP/pers. lait écrémé et crème légère 4%. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Légumes & accompagnements, Grâtins, Végetarien, WeightWatchers, Sans gluten, Recettes été Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
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