Faisons un point sur les appareils hybrides, ou combinés, qui gagnent à être connus. Entre gaz et charbon, votre cœur balance et vous ne sachez quel combustible privilégier pour vos grillades ? Il est vrai que le gaz s’impose de plus en plus par sa souplesse et sa simplicité. Mais ne dit-on pas, même si le gaz tend à s’imposer, que le charbon de bois donne un goût authentique ? N’hésitez plus, et choisissez un barbecue convertible utilisant les deux sources de chaleur. C’est le principe du bbq hybride, parfois appelé aussi combiné, alliant l’authenticité du charbon de bois traditionnel et la rapidité d’exécution et la simplicité d’usage du gaz moderne. Ce type de modèle est encore rare sur le marché, c’est la raison pour laquelle nous allons nous concentrer sur trois produits du leader américain Char-Broil Les meilleurs barbecues hybrides – comparatif Le Char-Broil Gas2Coal 330 Pour ne plus hésiter, laissez-nous vous présenter l’un des meilleurs modèles, qui figure dans l’arsenal des appareils de la marque américaine Char-Broil. Ce modèle Gas2Coal 330 est sans aucun conteste une petite merveille, et son prix un peu moins de 600 euros est amplement justifié, puisqu’il garantit l’efficacité et la tranquillité d’esprit de celui ou celle l’utilisant. Une sérénité d’autant plus certaine que les brûleurs en inox sont garantis 5 ans, et 2 ans pour toutes les autres pièces qui le composent. En moins d’une minute, et en quatre étapes, il permet de passer du gaz au charbon. Son plateau à charbon breveté assure une chaleur répartie de façon homogène, mais aussi moins de flambées. Un ultime brûleur sur le côté vous permet de faire mitonner des accompagnements, et le couvercle de ce bbq est doté d’un thermomètre intégré. Ses roulettes en font un appareil nomade qui peut être rangé facilement après le repas. Puissance kW pour le brûleur principal, kW pour le brûleur latéral Dimensions H x L x P cm, cm x cm Poids 58 kilos Nb de personnes pouvant être servies 10 à 12 Surface de cuisson cm x cm Le Char-Broil Gas2Coal 440 Un cran au-dessus, toujours chez Char-Broil, le Gas2Coal 440. Plus puissant, plus large et aussi plus lourd, il offre certes la même souplesse de convertibilité gaz-charbon que le précédent. Mais il est est muni d’un quatrième brûleur central, en plus de celui latéral. De côté également, une tablette pliable. Les grilles sont en fonte, et faciles à nettoyer. Côté rangement, une bouteille de gaz de 8 kilos peut facilement être logée. Petit plus ? Un décapsuleur intégré en Zamak alliage de zinc, d’aluminium, de magnésium et de cuivre à l’effigie de la marque. Classe ! Puissance kW Dimensions H x L x P cm, 155 cm x cm Poids 65 kilos Surface de cuisson cm x cm Le Char-Broil Gas2Coal 210 version Plus petit que les deux précédents, le Gas2Coal 210 est tout aussi facilement convertible. Dans cette version un espace dédié a été imaginé en vue du maintien de la bouteille de gaz en place. En outre, elle peut être aisément connectée ou déconnectée à l’aide d’une nouvelle porte frontale. Grâce à ces deux larges roues robustes, il est aisé de déplacer le barbecue où vous le souhaitez. Ce modèle dispose aussi d’un décapsuleur en Zamak. A noter qu’avec ce modèle, il n’y a pas de brûleur latéral, donc si vous souhaitez préparer un petit confit d’oignons, direction la cuisine ! En revanche, une poignée lève- grille est fournie, afin de manipuler en toute sécurité et simplicité aisément le plateau et les grilles en fonte. Puissance kW Dimensions H x L x P cm, 114 cm x cm Poids kilos Surface de cuisson cm x cm Pour résumer, la technologie de double système de combustion étant assuré par la le même fabricant, d’autres critères devront entrer en ligne de compte pour vous aider à choisir, à savoir le prix de 500 euros à 800 euros, et la surface de cuisson. Et pour terminer, voici les étapes nécessaires au passage du gaz au charbon, lesquelles sont identiques aux trois produits Ôter les grilles et les remiser de côté non, les poser dans l’herbe n’est pas une bonne idée, Retirer ensuite le plateau à charbon de bois de l’endroit où il a été rangé, le placer dans l’aire de grillade, Incorporer du charbon de bois de manière harmonieuse, régulière, tout le long du plateau, Placer à nouveau les grilles et procéder à la mise en fonction des brûleurs à gaz grâce au bouton d’allumage électronique. Une fois l’allumage des brûleurs effectué, veiller à ce que le couvercle soit fermé, et laisser le charbon chauffer entre 10 minutes et un quart d’heure. Une fois cette vitesse de croisière de chauffe atteinte, éteindre les brûleurs et attendre environ 5 minutes et la chauffe à blanc du charbon. Point sur la marque Char-Broil Tout a commencé en 1948 à Colombus, dans l’Etat de Géorgie. Char-Broil y développe le premier bbq à charbon de bois en fonte, une première dans le domaine. Depuis plus de 60 ans, la marque américaine n’a eu de cesse de continuer à innover, sans négliger l’esthétique de ses modèles. Ce n’est que depuis une dizaine d’années que le fabricant a posé le pied en Europe. Mais depuis, il a su imposer son style résolument américain et figure désormais parmi les marques les plus reconnues sur le Vieux Continent. La gamme de produits s’élargit sans cesse, nous venons de le voir avec les bbq hybrides ou combinés. La dernière innovation en date est le brevet du système de cuisson TRU-Infrared. Les grillades sont deux fois plus juteuses, la diffusion de la chaleur est harmonieuse, permettant une réduction de la consommation de gaz de l’ordre de 30%. Et ce, sans risque de grillades brûlées. De quoi avoir le temps de profiter de la présence de ses invités. Les avantages et inconvénients du barbecue gaz et charbon Espace gagné, argent économisé sont les atouts majeurs de ce type d’appareils combinés. Seulement, tous les modèles ne permettent d’utiliser à la fois le charbon et le gaz, il faudra toujours faire un choix. De plus, ils peuvent être difficiles à assembler, quand il est besoin de le faire. Néanmoins, il serait dommage de passer à côté des modèles hybrides tant les possibilités de cuisiner sont démultipliées. Le RécapLes meilleurs barbecues hybrides – comparatifLe Char-Broil Gas2Coal 330Le Char-Broil Gas2Coal 440Le Char-Broil Gas2Coal 210 version sur la marque Char-BroilLes avantages et inconvénients du barbecue gaz et charbon

Lorsqu’il s’agit d’acheter un barbecue, il y a un choix essentiel à faire gril à gaz ou à charbon de bois ? Si vous n’êtes pas sûr de ce qui est le plus adapté à vos besoin, vous êtes au bon s’agit de griller, il y a plusieurs facteurs à prendre en compte avant de faire votre achat. Le type de gril que vous choisirez aura un impact non seulement sur le combustible que vous utiliserez, mais aussi sur tout le reste, de la simplicité de nettoyage de votre gril à la cuisson de vos avons dressé une liste des avantages et des inconvénients de chacun d’eux afin de vous aider à prendre une décision éclairée. Et n’oubliez pas que, quel que soit le combustible que vous utilisez, vous devrez choisir un barbecue offrant une surface de cuisson suffisante pour votre famille, des étagères de rangement et des tables latérales pour votre commodité. Ainsi et c’est très important d’avoir la place pour le ranger l’hiver.La liste d’avantages et d’inconvénientsBarbecue au charbon de boisLes avantages du barbecue au charbon de boisLes inconvénients du barbecue au charbon de boisBarbecue au gazLes avantages du barbecue au gazLes inconvénients du barbecue au gazLa liste d’avantages et d’inconvénientsNous avons passé au peigne fin toutes les recherches et informations disponibles pour vous fournir tous les détails dont vous avez besoin pour choisir le meilleur au charbon de bois Il existe plusieurs types de grils à charbon de bois. D’un minuscule barbecue portable au grand barbecue isolé à double charbon de bois permet de fumer et de griller les aliment. Les barbecues au charbon de bois sont généralement moins chers que les barbecues à gaz, et le combustible est facilement pour les novices qui tentent de cuisiner sur un gril à charbon de bois, il est difficile de connaître les techniques et les astuces pour y barbecues ont besoin de temps pour atteindre la température désirée, et il peut être difficile au début de régler la chaleur selon vos autre inconvénient est celui des cendres dont il faut se avantages du barbecue au charbon de boisPeu importe ce que vous cuisinez, cela a un goût fumé et une température maximale plus élevée que le barbecue au gazMoins cher que les barbecue à gazIl n’est pas nécessaire de posséder ou de manipuler des bouteilles de gazLes inconvénients du barbecue au charbon de boisIl peut être difficile de l’allumerIl faut beaucoup plus de temps pour atteindre la bonne température de cuissonMoins de contrôle de la température par rapport au barbecue à gazBeaucoup plus difficile à nettoyer notamment la grilleBarbecue au gaz Si vous voulez avoir le contrôle, un barbecue à gaz est la solution. Ils sont simples à allumer, atteignent rapidement une température de cuisson idéale et vous permettent de réguler la chaleur selon vos besoins. Les barbecues à gaz sont populaires en raison de leurs designs intégrés et élégants en conjonction avec une cuisine extérieure, même s’ils sont barbecues à gaz équipés de grilles de cuisson en fonte fournissent une chaleur résiduelle les grils à gaz sont généralement plus chers que ceux à charbon de avantages du barbecue au gazGrâce à l’allumage automatique, il est simple à allumerIl faut très peu de temps pour atteindre la température de cuisson idéaleDe nombreux modèles de grils à gaz sont dotés de caractéristiques telles que des brûleurs latérauxLa température peut être modifiée simplementPlus facile à nettoyerLes inconvénients du barbecue au gazLes barbecues à gaz sont souvent plus coûteux que les barbecues à charbon de barbecues à gaz sont généralement plus grands que les barbecues à charbon de bois et nécessitent un espace de rangement devrez acheter des bouteilles de tous les modèles de barbecue à gaz, vous n’obtiendrez pas toujours la même saveur fumée qu’avec le charbon de que cet article vous permettra à présent d’en savoir suffisamment pour faire votre choix !

barbecue mixte charbon de bois et gaz